白癜风专栏：佛山白癜风专科哪家好-排行“总榜宣布”白癜风患者如何吃年糕?广州新世纪白癜风医院专家表明：年糕是特色小吃，通常在农历新年吃得更多。里面的主料是糯米或者大米。白癜风患者也可以买原材料回家自己做，但是很多白癜风患者不知道年糕怎么吃，要多久才能做好。

　　1.做年糕要多久?煮年糕一般是煮2-3分钟后做。年糕是用煮熟的糯米打好定型后做成的，做起来非常方便。白癜风患者一般将年糕煮开后切入锅内，然后煮2-3分钟即可拿起。但是煮久了会软，夹不住，大大影响口感，很容易粘锅。

　　2.袋装年糕熟了吗?白癜风患者买的袋装年糕其实都是熟的，不建议生吃。袋装年糕是由煮熟的生米经打浆、成型、切片而成。所以袋装年糕已经熟了，很好做。但糯米富含支链淀粉，糯米做成的年糕冷却后会变得越来越硬，白癜风患者生吃也不容易消化吸收，所以即使袋装年糕煮熟了，白癜风患者也只能煮熟了再吃。

　　3.白癜风患者在商场买的硬年糕怎么吃?煮吃：锅里的水烧开后，先用一个鸡蛋，生鸡蛋成型后加入年糕、蔬菜、水果，再加入调味料，煮3分钟以上。当年糕差不多软的时候，白癜风患者可以吃。蒸着吃：白癜风患者把年糕放在碗里，放在炒锅里煮，然后撒上白糖吃。翻炒：将年糕放入冷水中浸泡2-3小时。年糕泡好后，白癜风患者会再翻炒，很咸很软。炒着吃：白癜风患者也可以炒着吃年糕，外酥内嫩，热乎乎的。

　　白癜风专栏：佛山白癜风专科哪家好-排行“总榜宣布”白癜风患者如何吃年糕?广州新世纪白癜风医院温馨提示：炒年糕不用先煮熟，可以切成小块，白癜风患者可以把年糕放在锅里炒。因为年糕是用熟的发酵大米做成的，很容易炒，不一定需要事先煮熟。年糕煮开后会有更多的水，在锅里炸很可能会引起溅油，容易灼伤白癜风患者的皮肤。