白癜风，是一种常见的皮肤病，其中细胞会失去色素，导致皮肤有白色斑点。生活中，白癜风患者需要注意饮食问题来控制病情发展和缓解病症，以下是一些注意点：

1.多吃富含维生素C的食物
维生素C有助于皮肤色素细胞的形成，所以患者可以增加食用含有丰富维生素C的食物，例如柑橘类水果、菠菜、西红柿等，帮助预防和缓解症状。

2.控制饮食中的激素
对于患者而言，摄入激素含量高的食品，如牛肉、羊肉、虾、蟹等，会加剧病情，导致病情扩散，所以需要控制这些食品的摄入。

3.饮食应健康均衡
合理的饮食习惯可以帮助维持身体健康和免疫系统的稳定，包括均衡摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等，有益于促进自身身体免疫系统的提高，有助于预防白癜风的发生。

4.避免酸性食品
对于患有白癜风的人群，酸性食品不利于调节身体酸碱平衡，例如酸奶、菠萝、柠檬等，都可刺激患者体内代谢酸度的升高，应避免这些食品的摄入。

5.注意饮食中的矿物质
病情加重时，患者可能会出现贫血或者其他症状，这时需要摄入含有锌、铜、铁、钙等矿物质含量高的食品，例如虾、蛋、葡萄干等，来调节身体的代谢平衡。

总体而言，白癜风患者的饮食应该注意选择健康均衡的食品，控制摄入一些不利于身体健康的食物，避免身体出现负担造成病情加重。同时，切忌盲目减肥和饥饿减肥，以免适得其反。