白癜风是一种影响皮肤色素的疾病，患者会出现皮肤白斑。然而，患者的生活习惯和饮食习惯也可能影响他们的病情。因此，尽量少吃肉可能有助于改善他们的病情和身体健康。

首先，肉类食品是富含热量和脂肪的食品之一。这些食品会导致肥胖和血液中的胆固醇水平上升，这些都会影响患者的身体健康，增加心脏疾病和肥胖的风险。

此外，肉类食品也可能导致炎症增加，这对于白癜风患者来说是比较有害的。炎症不仅可能加重病情，还可能导致其他健康问题。因此，少吃肉也有助于降低患者的炎症风险。

除此之外，少吃肉还有助于增加蔬菜和水果的摄入量，这些食物对于患者的健康来说非常重要。蔬菜和水果富含维生素和矿物质，可以帮助患者提高身体免疫力和抵抗疾病的能力。

最后，少吃肉与低碳生活的现代概念也是相符的，这可以帮助减少对环境的负担，有助于我们创造更加健康的环境。

总之，少吃肉对于白癜风患者来说可能是一个非常好的选择。虽然肉类在我们的饮食中是重要的营养来源之一，但是减少肉类的摄入量可以改善我们的健康状况。因此，我们建议白癜风患者尝试少吃肉类食品，多吃蔬菜和水果，以帮助改善他们的病情和身体健康状况。