白癜风是一种常见的皮肤病，其主要特征是在局部皮肤失去色素，从而形成不同大小、不规则形状的白色斑点。白癜风患者的生活应该尽可能地规律，包括睡眠要足够，避免熬夜，合理饮食，保持情绪稳定等。因此，白癜风患者的饮食应该特别注意，包括海带是否可以食用的问题。

海带是一种营养丰富的海藻，含有大量的碘、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。它被认为是一种非常健康的食物，有助于增强身体的免疫力、预防和治疗一些疾病。

对于白癜风患者而言，海带可以作为一种健康的食材，但是需要注意以下几点：

首先，白癜风患者的饮食应该以清淡为主，避免食用刺激性食物，如辛辣的调料和油炸食品等。因此，在食用海带时要避免添加辣椒等刺激性调料。

其次，海带含有较高的碘元素，对于一些人来说，如甲状腺功能异常、高血压等患者，可能需要控制碘元素的摄入量。因此，白癜风患者在食用海带时应该适量，并且在医生的建议下进行控制。

最后，海带中可能含有铅、汞等重金属，如果摄入过多会对身体造成伤害。因此，白癜风患者在选择海带时要选择质量上乘的海带，并且避免过量食用。

综上所述，白癜风患者可以食用海带，但是需要注意食用量和注意事项。