维生素C也称为抗坏血酸，是一种能够增强人体免疫力的营养物质，具有广泛的医疗作用，可以用于治疗多种疾病，其中包括白癜风。

白癜风是一种常见的皮肤色素失调疾病，被认为是自身免疫性疾病，而维生素C则可以通过多种途径影响白癜风的症状。

首先，维生素C可以增强人体对于阳光紫外线的抵抗力。紫外线是白癜风病情发展的主要因素之一，而维生素C可以传递电子，能够通过光合作用减轻细胞膜的氧化损伤，进而增强人体对紫外线的抵抗力。

其次，维生素C能够促进黑色素细胞的生长和色素形成。黑色素细胞是皮肤色素形成的主要细胞，而白癜风患者由于黑色素细胞数量减少或功能受损，导致色素生成不足，皮肤出现白斑。而维生素C对于黑色素细胞的生长和色素生成有明显促进作用，可以帮助恢复被白癜风破坏的黑色素细胞，促进色素的生成。

此外，维生素C还能够调节身体内的氧化还原状态，进而降低患者体内氧化应激的严重程度，缓解白癜风伴随的自由基损伤，促进患者皮肤细胞的代谢，帮助身体恢复健康。

因此，对于白癜风患者，维生素C是一种极其重要的营养补充剂。虽然维生素C并不能完全治愈白癜风，但其对于病情的缓解和皮肤颜色的恢复具有一定的作用。当然，患者在补充维生素C时需遵循医生指导，并且注意剂量，只有达到适当的剂量才能发挥最好的作用。