白癜风是一种比较常见的皮肤疾病，它通常会导致患者的皮肤出现色素脱失，并且往往会对患者的生活造成一定的影响。除了治疗外，饮食也可以成为缓解白癜风症状的辅助方式。下面是一些专家给出的关于白癜风患者饮食的建议：

1.多摄入富含维生素C的食物：维生素C有助于促进色素沉着，因此白癜风患者可以多吃一些橙子、柠檬、草莓等富含维生素C的水果，或是多喝一些柠檬水。

2.多吃动物肝脏：肝脏是一种富含铜、铁等元素的食物，这些元素有助于促进色素沉着，因此白癜风患者可以适量地吃一些动物肝脏，例如猪肝、羊肝等。

3.少吃刺激性食物：过于刺激性的食物会引起患者皮肤的过敏反应，因此白癜风患者应少吃油炸食品、辛辣食品等。

4.适量吃一些黑芝麻、核桃等：黑芝麻和核桃是富含锌的食物，有助于促进皮肤伤口愈合，因此白癜风患者可以适量吃一些黑芝麻、核桃等。

5.饮食要均衡：白癜风患者要注意饮食的均衡，合理搭配食物，不要偏食，保证摄入足够的维生素、矿物质等营养素。

综上所述，饮食是白癜风患者缓解病情的一个重要辅助方式，但是也需要注意不要把饮食当成唯一的治疗方法，患者还需要及时就医，并遵循医生的指导进行治疗。