白癜风是一种常见的皮肤色素脱失疾病，对患者身心健康造成了很大的影响。除了正规医院的治疗，饮食方面的调理也非常重要。下面，我们从三餐开始，看一下白癜风患者的食疗需求。

一、早餐

早餐是一天中至关重要的一餐，对白癜风患者来说更是如此。早餐应该以清淡、易消化、有营养、含维生素为主，避免刺激性食物的摄入，例如辣椒、咖啡等。建议可以食用粥类、蒸蛋、豆浆、水果等食物，这些食物不仅易于消化吸收，而且对身体非常有营养。

二、午餐

午餐是白癜风患者一天中最主要的饮食时间，应当注意均衡饮食和适量进食。午餐的主食应选择粗粮、全麦面包等，这些食物富含纤维和营养素，有利于肠道蠕动，预防便秘。蔬菜和水果也应该充分摄入，尤其是富含维生素C与维生素E的绿色蔬菜，例如苦瓜、芹菜和西蓝花等，这些蔬菜和水果中含有的营养成分有利于增强免疫力和改善皮肤中的黑色素的形成。

三、晚餐

晚餐是白癜风患者最后一顿饭，应该尽量在6点左右进餐，减少晚餐摄入量，避免进食过饱，同时晚餐的食物也要清淡、容易消化。晚餐的主食可以吃少量的米饭、馒头或者饺子等。而且，白癜风患者在晚餐时充分摄取蛋白质、维生素等营养成分，有利于增强机体的免疫功能。

总之，白癜风患者应该从饮食入手，通过合理的饮食，可以缓解患者的症状，但这并不代表饮食就可以完全取代正规的医学治疗。因此，在饮食的同时，患者还要积极配合医生的治疗，才能尽早地恢复健康。