白癜风是一种常见的皮肤病，患者的皮肤表面呈现白色斑块状现象，由于色素细胞受损失或减少所致。为了缓解病情，患者的饮食方面有着严格的要求。虽然排骨汤是一款传统美味的补品，但是患有白癜风的人群需要注意饮用的正确方式和方法。

首先，患有白癜风的病人需要遵循一定的饮食原则，少食辛辣刺激性食品，多食用清淡易消化的饮食，如蔬菜、水果、鱼类等，而排骨汤则属于肉类食品，患者应少量食用，不能大量摄入，以免加重病情。

此外，在制作排骨汤时，应避免使用太多的盐和调料，以减少对患者的刺激，同时患者需要注意排骨的来源和品质，尽可能选择安全可靠的材料。

如果患者选择饮用排骨汤，最好选择早上或中午饮用，而晚上最好不要饮用，以免影响睡眠。在食用时，同时也需要注意排骨的烹饪时间，避免过度烹饪导致营养流失。

总体来说，患有白癜风的患者要注意保持营养均衡的饮食，合理摄入各种营养物质，白癜风病人也不必过分担心饮食问题，只需注意饮食选择和方法即可。如果病情加重，应及时就医，接受专业治疗，以达到更好的治疗效果。