白癜风是一种常见的皮肤色素失调性疾病，在临床中治疗白癜风的方法有很多，其中以饮食疗法辅助治疗效果特别突出。下面将为大家介绍两例白癜风患者的饮食疗法。

案例一：

患者小王，女，28岁。白癜风已经发病2年，病情严重，已经困扰她很久。在其他治疗方法并没有好转的情况下，经过营养师的指导，开始采用饮食疗法治疗。小王平时多饮用牛奶、豆浆、海鲜、蛋类等食物，同时每天食用多种新鲜蔬菜，选择富含花青素的食物，如紫菜、紫薯、蓝莓等，以及吃一些富含维生素C的鲜果，如草莓、柠檬等。经过2个月的饮食疗法，小王的病情明显好转，部分白癜风痊愈了，其余部分也有所减轻，同时她的身体也更健康了。

案例二：

患者小李，男，35岁。白癜风已经发病5年，病情也比较严重。在接受了多种治疗方法之后，病情依然没有好转。后来，小李听说了饮食疗法的效果，开始采取辅助治疗。他平时多食用牛肉、鸡肉、鱼肉等富含蛋白质、维生素B2、铜、锌等元素的食物，同时每天多食用一些豆类、坚果、山药、木耳等含有维生素B1、B2、B6和铜的食物，还吃一些富含维生素C的水果，如柑橘、草莓等。经过3个月的饮食疗法，小李的白癜风病情得到了明显的好转，痊愈面积逐渐加大，同时身体也更健康了。

上述两例患者的成功治疗表明，在饮食疗法治疗白癜风方面，需要根据患者的身体状况、年龄、性别、病情等因素，量身定制合理的饮食方案。同时，需要注意避免过量摄入一些会引发白癜风病情加重的食物，如糖、油腻等食物，避免油炸、烧烤等不健康的烹调方式。在日常饮食中选择多样化、均衡的食物，不仅有利于身体健康，同时有助于控制和缓解白癜风的病情，达到相对满意的治疗效果。