白癜风是一种以皮肤出现色素缺乏而表现白斑的皮肤病，给患者带来的精神和生理方面的压力非常大。除了治疗外，饮食也是白癜风患者需要注意的重要问题之一。

白癜风患者饮食补充：

1.增加富含维生素C的水果和蔬菜：维生素C可以促进肌肤的新陈代谢，加速黑色素的合成，对于白癜风患者有一定的帮助。如柑橘、猕猴桃、樱桃番茄等水果和蔬菜，多吃点对身体有益。

2.多食用含锌高的食物：锌是一种非常重要的微量元素，能够促进体内蛋白质和核酸的合成。白癜风患者的锌含量一般偏低，所以需要多吃含锌丰富的食物，如海产品、肉类、豆腐、乳制品等。

3.多食用葡萄籽提取物：葡萄籽提取物是一种天然的抗氧化剂，能够减缓人体老化并增强皮肤弹性和抗氧化能力，对于白癜风患者来说也非常有益。可在医生的指导下适量食用或作为营养保健品服用。

4.增加碳水化合物摄入量：白癜风患者的代谢水平较快，所以需要增加碳水化合物的摄入量。建议多食用含有淀粉质的食物，如米饭、面包、面条、玉米等。

5.控制食盐摄入量：食盐摄入过高会增加肾脏负担，影响治疗效果，因此白癜风患者需要控制食盐的摄入量。也要注意控制多余的油脂和糖分的摄入，以保持身体健康。

6.适量补充维生素E：维生素E是一种脂溶性维生素，能够促进人体免疫系统的正常运作，对于白癜风患者来说也非常有帮助。可在医生的建议下适量摄入或服用维生素E软胶囊。

7.避免吃辛辣食物和饮料：吃辛辣食物和饮料会导致血管扩张和激动神经，对白癜风患者不利。建议尽量避免辣椒、胡椒、芥末、咖啡、可乐等食物和饮料的食用。

8.加强饮食调养：饮食调养对白癜风患者的康复有着非常重要的作用。可以适量食用鸡肉、瘦肉、鱼类、虾、蛋类、豆制品、蔬菜、水果等食物。要保持营养均衡，以增强身体抵抗力。

总之，白癜风患者需要在医生的建议下合理饮食，摄取足够的营养物质以增强身体的免疫力。严格控制饮食，避免吃过多的重口味、油腻和刺激性食物，同时注意加强营养补充。