白癜风是一种影响皮肤色素的疾病，它会使皮肤部分区域变得失去颜色。虽然目前还没有根治白癜风的方法，但是食疗偏方一直被看作是一种有益的治疗方式。不过，患者们需要明白，食疗偏方并非万能，其治疗效果也是有限的。

首先，我们需要明确一点：白癜风是一种自身免疫性疾病，其发病原因并不清楚。因此，任何通过饮食来治疗白癜风的偏方都应该被谨慎对待。尽管有许多人试图利用食品中含有的维生素和抗氧化剂来帮助减轻症状，但是这些方法并不一定有科学根据。

对于那些想要通过食疗来治疗白癜风的患者，需要遵从以下几个原则：

1.不要擅自进行饮食改变。应该在医生的指导下进行食疗。

2.合理平衡营养摄入。患者需要确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以维持身体健康。

3.慎用传统偏方。有些民间偏方可能会对白癜风有帮助，但是这些偏方没有经过充分的科学验证，因此可能会对身体造成损伤。

总体而言，食疗可以作为辅助治疗手段，但不宜过度依赖。患者应该在医生的指导下进行食疗，遵从医生的建议，并合理平衡营养摄入。同时，应该慎用传统偏方，避免对身体带来不必要的伤害。