白癜风是一种常见的皮肤病，患者需要重视饮食，尤其是一些食物对疾病的影响。

白癜风患者的饮食要求如下：

1. 增加摄入维生素C、E的食物

维生素C、E是抗氧化剂。饮食中增加摄入维生素C、E的食物，有助于增强体内自由基和氧化物的清除能力，从而抵御病变因素。可食用新鲜的水果和蔬菜、富含植物油的坚果等。

2. 避免过多食用富含维生素A的食物

过多摄入维生素A会导致维生素A中毒，进而影响内分泌系统和免疫力。白癜风患者应避免食用富含维生素A的动物肝脏、动物黄油等高脂食物。

3. 避免食用刺激性食物

白癜风患者的肌肤已经比较敏感，因此应该避免食用刺激性的食物，包括酸、辣、硬、粗糙、油炸和烟熏等食品。

4. 注意增加蛋白质的摄入量

白癜风患者的皮肤容易出现色素脱失，需要及时补充蛋白质来促进皮肤的新陈代谢和修复。饮食中蛋白质可从豆制品、瘦肉、鱼虾等食物中获得。

5. 注重多元素的补充

适当增加体内微量元素的摄入量，有助于激活体内的代谢酶以及提高免疫力和抗氧化能力。含有多种微量元素的食物包括糙米、杂粮、蔬菜、坚果等。

总之，患有白癜风的患者在日常饮食中，应该注重平衡营养，食用多样化、轻微刺激的食物，增加维生素C、E的摄入量。避免过多摄取维生素A，注意蛋白质和多种微量元素的摄入量。