白癜风是一种常见的皮肤病，可以影响到身体各个部位的皮肤色素，导致局部或全身皮肤变成白色。因为白癜风是一种自身免疫性疾病，所以病人在饮食上也要注意一些问题。以下是白癜风患者在饮食上要做到的一些事项。

1.增加维生素摄入

有研究表明，白癜风的患者需要补充足够的维生素B12和维生素C。因此，应该在饮食中增加富含这些营养素的食物，如鲜肉、鱼、蛋类、豆类和坚果，并大量食用新鲜的绿色和多彩的水果和蔬菜。

2.减少或禁止食用某些食物

一些食物可能会加重白癜风症状，如辛辣食物、富含咖啡因的食品、油炸食物、酒精和酸性食品等。因此，应该减少或禁止食用这些食物，以避免症状加重。

3.增加蛋白质摄入

白癜风病人可以适当增加蛋白质的摄入量，以促进皮肤细胞的再生和保护。一些食物如鱼、瘦肉、豆腐和鸡蛋等都含有丰富的蛋白质。

4.适量摄入维生素D

维生素D可以帮助身体吸收钙质，并且有助于缓解症状。白癜风患者可以通过晒太阳、摄入鱼肝油、蛋黄等方式来获得足够的维生素D。

5.增加水分摄入

白癜风患者的皮肤可能更容易干燥，因此需要适当增加饮水量来保持身体的水分平衡。饮用大量水以及吃一些水分丰富的食物，如西瓜、梨和小黄瓜等，可以有效缓解皮肤干燥的问题。

总之，白癜风的患者在饮食上应该注意增加某些营养素的摄入，减少或禁止食用某些食物，增加蛋白质的摄入，适量摄入维生素D，并保持适量的水分摄入。除此之外，建议患者还应该听从医生的建议，并且需要保持良好的生活习惯。这样才能有效地控制病情，减轻症状，提高生活质量。