白癜风是一种常见的皮肤病，易发生于中年人。白癜风病因尚不清楚，但是病因与遗传、环境、免疫等因素有关。白癜风诊断后应及时治疗，在治疗过程中，饮食也是很重要的，下面介绍一些白癜风饮食疗法。 1.富含蛋白质的食物

蛋白质是维持人体健康所必需的基础物质，因此，合理补充蛋白质是白癜风的患者所需要重点关注的问题。如鸡胸肉、瘦肉、豆类、蛋类等蛋白质含量高的食物，均是很好的选择。 2.好消化食物

好消化食物可以让人体的吸收率变高，从而起到一定的治疗白癜风的作用，例如糯米、红枣、山药、莲子、蜂蜜等，在治疗过程中常被作为保健食品食用。 3.讲究戒烟戒酒

白癜风患者必须严格抵制烟和酒，而且，他们还应该养成终生不吸烟，少饮酒或不饮酒的习惯，此风俗是维护体内健康的良好方法。 4.多吃含有核黄素和维生素C食品

核黄素和维生素C是调节皮肤色素代谢的重要营养元素。这类营养物质主要存在于叶绿菜、豆类、花生、瘦肉、新鲜水果和蔬菜等食物中。食用这些食物可以防止白斑扩散，促进病情治愈。 5.忌食刺激性食物

刺激性的食物会造成人体内的阳气不畅通，而白癜风病因与人体阳气虚弱有关，因此，应忌食辛辣、油腻、生冷等刺激性食品，如辣椒、海鲜及生冷水果等。 6.控制均衡饮食

在日常生活中，应注意均衡饮食，科学膳食，食物的搭配要根据营养学原理，使得各种营养成分能够互相补充，从而达到完整的营养，使身体健康。 总之，白癜风饮食疗法需要结合个人体质、病情病程及饮食习惯而制订，合理的饮食可以起到一定治疗和保健作用。当治疗过程中，应该特别注意日常饮食，才能够有效地预防病情的发展和加重。