白癜风是一种常见的皮肤疾病，其主要特征是皮肤出现色素缺失区域，严重影响患者的外貌形象及心理健康。为了更好地控制病情，除了医疗治疗，日常饮食也是十分重要的，以下是白癜风患者应注意的饮食禁忌：

1. 避免过于刺激性的食物，如咖啡、红茶、芥末等，这些食物容易引起过敏反应，加重病情。同时，辣椒、姜、蒜等辛辣食物也需要忌口。

2. 避免食用富含色素的食物，如柿子、罗汉果、草莓、葡萄、柑橘等水果，这些水果在体内会释放出大量酚类物质，进一步破坏机体内的黑色素细胞，加重病情。

3. 避免摄入过量的维生素C，如柿子、猕猴桃、草莓等水果，这些水果富含维生素C， 如果摄取过量，会对机体产生刺激作用，加重病情。

4. 避免食用海鲜类食品，如螃蟹、虾、贝类等，这些食物很容易引起食物过敏，加重病情。

5. 避免食用烟酒，尤其是香烟和烈性酒，这些饮品会引起机体免疫力下降，影响治疗效果。

总之，白癜风患者应该保持健康的饮食习惯，尽量避免上述禁忌食品的摄入，选择富含维生素、蛋白质以及碳水化合物的健康食品，并配合规律的运动、睡眠、情绪安定等日常生活习惯，才能更好地控制病情，减轻病痛，提高生活质量。