白癜风是一种常见的皮肤病，主要表现为皮肤上的白斑。虽然这种疾病并不会对人体健康造成直接威胁，但是它对患者的外貌有着不可忽视的影响，严重的时候还会影响到患者的心理健康。因此，白癜风的治疗也是非常重要的。

除了定期到医院就诊接受正规治疗外，饮食健康也是帮助治疗白癜风的重要因素之一。

首先，白癜风患者应该避免食用过多的甜食和油腻食品。这些食物会增加患者的体重，产生过多的毒素，容易导致体内的代谢异常，从而加重疾病症状。

其次，白癜风患者应该多吃富含维生素C、维生素E和胡萝卜素的食物。这些营养素可以帮助身体增强免疫力，抵御疾病的影响，并有助于促进黑色素的生成。柑橘类、草莓、西红柿、花生、杏、菠菜等食物含有较高的上述营养素。

此外，白癜风患者应该补充一定量的元素如锌、铜和铁。这些元素可以促进黑色素的合成和分泌，帮助恢复皮肤的正常色素。鱼、瘦肉、瘦肝、贝类、菠菜、豆制品等食物含有较高的这些元素。

除了合理搭配食物之外，白癜风患者也应该合理饮水。多喝水可以帮助身体排毒，防止身体内毒素的积累。同时，饮用养生茶水也是一种不错的选择，例如以红枣、桂圆和枸杞子为材料的中药茶，具有养颜、滋补的功效。

综上所述，饮食健康对于白癜风的治疗至关重要。白癜风患者应该避免过多食用油腻、甜食，多食用含有维生素和元素的食品，合理饮水，饮用适当的养生茶水等。当然，饮食健康只能是治疗白癜风的辅助手段，实际治疗仍需依靠正规医学手段。