白癜风是一种常见的皮肤病，患者的皮肤会出现色素脱失，白斑十分明显，病情严重时会影响患者的外表，影响心理健康。饮食对于白癜风的治疗非常重要，以下是一些白癜风患者可以食用的食物。

1.富含维生素A的食物。维生素A可以增强皮肤对紫外线的抵抗力，防止白癜风的加重。可食用博士鳕鱼、牛肝、菠菜、西兰花等食物。

2.富含铜的食物。铜是合成黑色素的重要元素，白癜风患者可适当食用富含铜的食物，如牡蛎、螃蟹、贝类、海带等。

3.富含维生素C的食物。维生素C有助于皮肤合成色素，增加皮肤色彩饱和度，可以减轻白癜风的症状。可食用柠檬、橙子、柚子、草莓等富含维生素C的食品。

4.富含维生素E的食物。维生素E是一种强效的抗氧化物质，可保护人体免受自由基的损害，延缓细胞衰老。可食用花生、杏仁、核桃、山药等富含维生素E的食物。

5.富含铁的食物。铁是合成黑色素的主要成分之一，白癜风患者可适当食用富含铁的食物，如瘦肉、鸡肝、蛋黄、菠菜等。

总之，白癜风患者的饮食应以清淡易消化为原则，避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，如辣椒、大葱、花椒等，以免加重白癜风的病情。同时，纠正不良饮食习惯，合理搭配食品，增加营养的摄入，也是白癜风患者日常饮食需要注意的问题。