白癜风是一种常见的皮肤色素疾病，患者的皮肤会出现色素丢失的现象，导致局部或全身的皮肤呈现白色或变白的状态。白癜风的发生与遗传、身体免疫力、环境等多种因素有关，而饮食方面也会对白癜风的治疗和预防产生影响。以下是应禁吃的食物列表：

1. 酒精类：烈性酒、啤酒、果酒等含酒精的饮品对于治疗白癜风来说是非常不利的。酒精会引起机体内荷尔蒙的变化，而荷尔蒙对于白癜风的发展有重要影响。

2. 高糖食品：糖分被认为是促进白癜风发生的原因之一。高糖食品会使人体血糖水平过高，从而导致自由基过量产生，加重细胞色素氧化，间接促进白癜风的发生。

3. 高脂肪食品：高脂肪食品会引起身体的代谢紊乱，产生胆固醇、甘油三酯等有害物质，使血液黏稠度增高，抵抗力降低，从而影响身体的免疫力。

4. 辛辣食品：辣椒、芥末等辛辣食品会使人体急性发热、出汗、口渴、皮肤红晕等反应，进而使白癜风患者更容易受到外界因素的刺激，引发暴发。

5. 海鲜类：海鲜类食品中含有的虾、蟹、鱼等各种蛋白质比较复杂，不易被消化吸收，在消化过程中会使胃肠负担加重影响身体健康。

6. 咖啡、可乐等含咖啡因饮品：咖啡因会在人体内形成一种竞争性抑制物质，在某种程度上抑制黑色素细胞的生长，加重白斑的情况。 总之，白癜风患者应该避免食用以上食物，在日常生活中应该注重饮食健康，保证饮食营养均衡，加强身体免疫力，从而有效预防和治疗白癜风。