白癜风是一种常见的皮肤病，患者的皮肤会出现白色斑块，给患者带来许多身心上的痛苦。饮食保健就成为了白癜风患者重要的日常治疗手段之一，下面就让我们来了解一下白癜风的饮食保健方法。

1.多食富含维生素C的食物

维生素C对于白癜风患者非常重要。因为维生素C可以促进黑色素的合成，增强皮肤对紫外线的抵抗能力，还可抑制色素细胞的氧化和改善局部的循环，从而减轻白癜风病情的发展和缓解症状。

富含维生素C的食物有：鲜枣、红枣、柿子、红椒、西红柿、橙子、柑橘等水果和蔬菜，可以适量食用。

2.多食用富含铜的食物

铜是合成黑色素的成分。白癜风患者往往缺乏铜元素，故而应多食富含铜的食物，以增加黑色素的合成。

富含铜元素的食物有：瘦肉、动物肝脏、蛤蚌、海带等，可以适量食用。

3.适量增加锌的摄入量

锌是合成黑色素的重要成分之一，也是调节免疫系统的关键元素。白癜风患者常见缺锌现象，故而要适量增加锌的摄入量。

富含锌元素的食物有：瘦肉、蛋黄、牡蛎、南瓜子、绿豆、黑芝麻等，可以适量食用。

4.忌口一些食物

白癜风患者应该忌口一些刺激性食品，以免加重白癜风病情。忌口的食品有：辛辣、油腻、烟熏、烧烤、生冷等食物。

5.多喝水

白癜风患者因为皮肤色素消失的原因，皮肤对紫外线的敏感性增加，容易晒伤。此时，多喝水可以保持皮肤湿润，防止皮肤过度干燥，减轻紫外线对皮肤的伤害。

综上所述，白癜风患者在日常生活中要注意饮食保健，多食用富含维生素C、铜和锌的食物，忌口刺激性食品，多喝水。这些饮食保健方法可以改善白癜风患者体内缺乏的元素，调节体内平衡，有助于缓解病情和恢复健康。