得了白癜风能不能吃芹菜？ 这是许多人都比较困扰的一个问题。白癜风是一种色素失调性疾病，常表现为皮肤上出现白斑，影响患者的外貌和心理。因此，患者们在平时的饮食中，应该格外注意，避免一些不适宜的食物，以免加重病情。那么，白癜风能不能吃芹菜呢？ 芹菜是一种含有丰富维生素C、维生素B、纤维素等营养成分的蔬菜。它还含有一种叫做芹菜素的物质，具有调节免疫系统、减肥、保护肝脏等功效。因此，在正常情况下，芹菜可以被视为是一种非常健康的蔬菜。但对于白癜风患者来说，芹菜可并不是完全宜食的。 首先，芹菜中含有一定量的草酸。草酸是一种抑制铁的吸收，并会与其他矿物质形成结晶的物质。对于白癜风患者来说，草酸容易影响患者身体的正常吸收，导致病情加重。 其次，芹菜还含有一些光敏物质。这些物质在日光下会被激活，加重患者的状况。因此，白癜风患者在食用芹菜时，应尽量避免在阳光下暴晒，以免对病情产生不良影响。 最后，芹菜具有一定的利尿作用。对于白癜风患者来说，尤其是那些有肾病基础的患者，如果过量食用芹菜，可能会导致体内水分不足而引发其他问题。 综上所述，虽然芹菜本身具有很高的营养价值和健康功效，但对于白癜风患者来说，应该适量食用，或者在咨询医生后再做决定。同时，患者们还需要注意在平时的生活中，尽量避免日晒，规律作息，加强锻炼等，从而以更好的状态应对疾病。