得了白癜风的治疗过程中，饮食调节也是必不可少的一环。鸡肉是许多人喜欢吃的一种食品，那么白癜风患者能否食用鸡肉呢？

首先，我们需要了解鸡肉的营养价值。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B群、铁、锌等。对于白癜风患者来说，鸡肉的这些营养成分是非常重要的，可以帮助增强免疫力，促进病情的恢复。

但是，需要注意的是，白癜风患者的饮食应该尽量清淡，避免食用刺激性食品，如辛辣的食物、油腻的食品等。同时，由于白癜风是一种自身免疫性疾病，患者的身体对某些物质可能会产生过敏反应。因此，在食用鸡肉之前，建议先进行过敏测试，确认自身对鸡肉没有过敏情况，才能开始进行适量的饮食调节。

另外，对于白癜风患者来说，鸡肉的烹调方式也需要注意。最好选择清蒸、煮汤等比较健康的烹调方式，避免过多的油脂摄入。同时，也需要避免炸鸡等高油脂的食品，不仅容易引起身体不适，还可能加重病情。

总的来说，白癜风患者可以适量食用鸡肉，并且注意饮食调节的平衡和清淡。但是，应该避免食用刺激性食物，同时进行过敏测试，确认自身对鸡肉没有过敏情况，才能安全食用。