儿童白癜风是一种常见的皮肤病，患者的皮肤会出现白色的斑块，给患者带来很大的困扰。除了接受医生的治疗，合理的饮食也可以帮助改善病情。以下是儿童白癜风的健康饮食原则：

1.增加蛋白质摄入量

蛋白质是构成人体皮肤的重要成分，增加蛋白质的摄入量可以帮助加快皮肤细胞的更新和修复。儿童白癜风患者应该多食用富含蛋白质的食物，比如鸡肉、牛肉、鱼类、豆类等。

2.摄入足够的维生素C

维生素C是一种重要的抗氧化物质，它可以帮助提高人体的免疫力和抗氧化能力。儿童白癜风患者应该多摄入富含维生素C的水果和蔬菜，比如柑橘类水果、西红柿、菠菜等。

3.补充足够的微量元素

微量元素在人体中虽然只需要很少量，但是它们对于身体的发育和健康却有着非常重要的作用。儿童白癜风患者应该多摄入一些富含锌、铜、铁等微量元素的食物，比如牡蛎、瘦肉、鸡蛋、鱼类等。

4.少食用辛辣刺激的食物

辣椒等辛辣刺激的食物会刺激肌肉和皮肤，加重白癜风的症状。儿童白癜风患者应该少食用辛辣刺激的食物，比如辣椒、芥末、胡椒等。

5.缩减糖类食品的摄入量

大量摄入糖类食品会导致肥胖和代谢异常，这些都会增加儿童白癜风患者的身体负担，加重病情。儿童白癜风患者应该减少糖类食品的摄入量，比如糖果、巧克力、蛋糕等。

以上就是儿童白癜风的健康饮食原则，希望患者能够注意自己的饮食习惯，合理搭配食物，助于康复。