儿童白癜风是一种比较常见的皮肤病，能引起患儿脸色苍白、肤色失去均衡。在孩子的生长发育过程中，饮食十分重要。那么，儿童白癜风饮食该注意哪些呢？ 首先，儿童饮食应该以清淡为主。不建议过多食用油腻、辛辣、刺激性食物，这些食物可能会刺激皮肤，导致白癜风病情恶化。同时，还应该注意每日膳食中的饮食结构均衡，要保证摄入量适当，以防营养不良等问题出现。 其次，儿童饮食应该搭配多样化的食物。经常摄入富含蛋白质、维生素C、叶酸、微量元素等营养成分的食物，可以增加身体的免疫力，有利于保持身体健康。常见食物如鲜果、蔬菜、瘦肉、豆类等食品，都是不错的选择。 此外，要特别注意孩子的饮水问题。饮水量不足会导致体内水分不足，皮肤得不到足够的水分保持，容易造成皮肤瘙痒，加重病情。因此，建议多喝水，平时可以增加摄入无糖饮料、新鲜酸奶、椰汁水、绿豆汤等清火、润肤的饮品。 总之，在平时儿童饮食方面的把握，可通过饮食多元化、合理营养、健康膳食等方式，达到稳定病情、个体化管理的效果。当然，这也只是最基本的一些饮食应注意点，还需要家长们结合孩子的身体情况、病情进展情况以及医生的指导，制定一份个性化、科学的饮食方案，帮助孩子早日康复。