白癜风是一种色素缺失性疾病，患者皮肤部分区域的黑色素消失，导致皮肤白斑的出现。其发病因素比较复杂，饮食因素也不可忽视。

那么，患有白癜风的孩子，应该如何科学饮食呢？以下是几点建议：

1. 增加碱性食物摄入量：碱性食物指的是味道咸淡之外带有碱性的食品。如蔬菜、水果以及瘦肉等。这些食物有助于调节体内的PH值，提高免疫力，减少色斑的出现。

2. 限制高脂肪食品：患者在饮食过程中应该避免过多摄取高热量、高脂肪、高蛋白质等食品，尤其是动物脂肪。这些食品会使身体新陈代谢减缓，而导致色斑出现或加重。

3. 增加维生素摄入：增加含维生素A、C及E的食品摄入，如橙子、胡萝卜、绿叶蔬菜等；还可以喝一些富含抗氧化物的饮品，如绿茶、红酒等。这些食品有助于提高皮肤的光敏感度，加速血液循环，对白癜风的治疗会有一定的帮助。

4. 维持平衡饮食：患者在饮食方面应该保持一定的平衡，注意膳食结构。合理搭配饮食是非常重要的，可以适度增加小麦、米饭、面包、各种蔬菜水果、瘦肉以及豆类等的比例。

虽然饮食调理不能完全治愈白癜风，但合理饮食是有助于控制病情发展的。所以，患有白癜风的孩子需要及时请教医生，得到更细致的科学饮食指导。