少儿白癜风是一种皮肤病，其主要特征是皮肤出现色素减退或缺失的白色斑块。在饮食上，少儿白癜风需要注意以下几点。

一、多吃富含维生素C的食物。 富含维生素C的食物有橙子、柚子、草莓、番茄等，这些食物可帮助皮肤内的色素细胞产生黑色素，有一定的疗效。

二、减少或避免摄入含有色素不稳定因素的食物。 如牛奶、柠檬、酒、咖啡、芹菜、辣椒等食物中，存在着色素不稳定因素，会加重白癜风症状，少儿白癜风患者不宜食用。

三、适量摄入富含维生素B12的食物。 富含维生素B12的食物有猪肝、蛋类、牛奶等，可以帮助少儿白癜风患者促进皮肤色素细胞的功能，有一定治疗作用。

四、多喝水，保持身体内部水分充足。 水是身体的润滑剂，有助于维持皮肤的正常生理功能。同时，多喝水会加快新陈代谢，促进皮肤细胞更新。

五、避免食用过于辛辣、刺激性食物。 如辣椒、洋葱、蒜、姜等食物容易刺激皮肤，使白癜风症状加重，所以少儿白癜风患者在饮食上应避免食用这类食物。

总之，饮食习惯对于白癜风患者的治疗是有一定影响的，少儿白癜风患者应该注意饮食均衡，多摄入富含营养物质的食物，减少或避免摄入色素不稳定因素的食物，以此来促进身体的恢复与健康。