白癜风是一种皮肤病，其特征是皮肤局部色素丢失，形成白斑。该疾病目前没有根治方法，但是饮食调理是预防和缓解白癜风的一个重要手段。许多白癜风患者都关心日常饮食中是否可以食用大蒜。

大蒜在食用时，能够起到净化血液、提高免疫力的作用。同时，大蒜中富含硫化物和大蒜素等化合物，这些物质的抗氧化性也具备抗炎和抗肿瘤的功效。因此，大部分正常人在日常饮食中食用适量的大蒜是有益处的。

对于白癜风患者来说，食用大蒜并不会对治疗造成直接影响，但是大蒜本身含有辛辣物质和刺激性成分，可能会对皮肤造成一定的刺激，导致病情加重或者引起皮肤过敏反应。所以，建议白癜风患者在饮食中适量且有节制的食用大蒜。

除了大蒜外，白癜风患者在日常饮食中还应注意以下几点：

1.合理摄入各种营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等，保持身体健康；

2.避免过度食用辛辣、刺激性食品，如辣椒、生葱、生姜、酒等；

3.远离含有化学成分的食品，如罐头、方便面等；

4.定期检查并调整饮食，以保证身体健康。

总之，既要保证营养均衡，又要注意不吃刺激性食品，才能更好地控制白癜风的病情。在饮食中适当地食用大蒜是可以的，但是患者需要根据自身体验和病情适当掌握摄入量。