散发型白癜风是一种以白斑散发或局限性皮肤色素脱失为特征的常见皮肤病之一。它是一种比较常见的自身免疫性疾病，往往会给患者造成一定程度的心理负担。在治疗过程中，合理饮食也是非常重要的，那么散发型白癜风患者应该怎么吃呢？下面就为大家简单介绍一下。 首先，散发型白癜风患者应该避免食用一些特殊的食物，比如辣椒、海鲜等刺激性食品。这些食物容易引发身体的炎症反应，加重患者的病情，因此，应该限制它们的摄入。 其次，散发型白癜风患者应该加强营养，多食用一些富含维生素C、E和叶酸的食品。这些食物不仅能够起到抗氧化的作用，还能够增强皮肤细胞的代谢能力和免疫力，有助于缓解症状。 比如： 1. 食用富含维生素C的食品，包括柑橘类水果、猕猴桃等。 2. 食用富含维生素E的食品，包括黑芝麻、葵花籽等。 3. 食用富含叶酸的食品，包括绿叶蔬菜、豆类等。 此外，散发型白癜风患者还应该多喝水，保持身体内部的湿润状态，提高皮肤的免疫能力，减缓病情的发展。同时还应尽量避免受到紫外线的照射，因为紫外线不仅容易伤害皮肤，还会加速白癜风的发展。 总之，饮食对于散发型白癜风的治疗非常重要，患者应该坚持科学饮食，避免食用刺激性食物，并且多摄入一些富含维生素C、E和叶酸的食品，保持身体健康，加强免疫力，控制病情发展，为白癜风的治疗提供有力支持。