散发性白癜风是一种常见的皮肤疾病，它会导致皮肤的色素损失，从而导致斑块出现。虽然目前还没有可以治愈散发性白癜风的方法，但是针对饮食方面的一些调整可以帮助减缓病情的加重。

增加含有铜和维生素B12的食物

铜和维生素B12可以促进黑色素细胞的生长和发展，因此饮食中应该增加包括牛肝、贝类、贪婪、大豆和葵花籽在内的含有铜和维生素B12的食物。

控制饮食中的维生素C摄入量

对于散发性白癜风患者来说，摄入过量的维生素C可能会加剧病情的加重。因此饮食中应该控制维生素C的摄入量，尤其是减少柑橘类水果、鲜红辣椒和草莓等高含量的食物。

增加富含叶酸的食物

叶酸能够促进黑色素的生长和治疗因压力引起的焦虑和抑郁倾向，因此散发性白癜风患者饮食中应该增加富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果等。

避免摄入精制食品和糖类

散发性白癜风患者应该避免摄入精制食品和糖类，这些食物会导致血糖增高，进一步加重散发性白癜风的病情。应该选择全谷物类食品，如全麦粉、糙米饭、全麦面包等，可以帮助稳定血糖。

总之，饮食对于控制散发性白癜风的病情具有一定作用。患者们可以在保证充足营养的前提下，适当调节饮食结构和食物的选择。