白癜风是一种色素失调的疾病，会对患者的外貌造成一定的影响，加之因为疾病带来的心理压力，容易对患者的心理状态造成负面影响。但是，饮食对心理的影响也是极大的，所以，不少白癜风患者需要注意饮食，以保持良好的心理状态。

首先，高营养的食物很重要，例如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白质食品，如各种鱼类、瘦肉、豆类等。这些食物可以提供多种营养素，例如矿物质、维生素和抗氧化剂等。这些成分对于改善精神状态十分重要。

第二，含有丰富的维生素B族的食物也很重要。研究表明，维生素B有助于缓解情绪不良、焦虑和抑郁等症状。而白癜风患者中，维生素B的缺乏是比较常见的。为了避免缺乏维生素B，建议患者多食用含有丰富维生素B的食物，如糙米、全麦面包、牛肝、绿叶蔬菜等。

第三，富含镁的食物也是缓解负面情绪和提高心理健康的关键因素之一。研究表明，镁和神经系统的关系密切，可以帮助大脑释放出更多正向的神经化学物质，有利于情绪的平衡。推荐的富含镁的食物包括榛子、核桃、芝麻、黑巧克力和全谷类食品等。

最后，含有益生菌的食物可以改善肠道健康，提高消化系统的健康水平。事实上，越来越多的证据表明肠道菌群和心理健康之间存在着密切的关系。推荐的益生菌来源包括酸奶、酵母、发酵豆腐和酸菜等。

综上所述，虽然饮食不能直接治疗白癜风，但是通过选择适当的食物，可以有助于改善心理健康和生理健康的状况。多食用富有营养的、高品质的食物，对于养护身体和保持良好心情都非常有益，并且可以最大程度地减少白癜风疾病带来的心理负担。