白癜风是一种常见的自身免疫性疾病，因色素细胞的破坏导致身体局部或全身出现白色斑块。人们患上白癜风后，不能忽视日常饮食的健康和营养搭配，因此患者应该注意选择适合自己的食物。

患有白癜风的人群，应该远离刺激性食物，如辛辣刺激性食物、海鲜、烧烤等，而应该选择一些容易消化的清淡、健康食品。

白癜风患者首选的食品是富含维生素A和铜的蔬菜水果，如菠菜、西红柿、葡萄、树莓等。同时可以适当多吃一些谷类、豆浆、牛奶、鸡肉、鱼肉等富含蛋白质的食品，这些食品有利于促进黑色素合成，对恢复肌肤正常颜色有一定的帮助。

此外，患有白癜风的人还应该注重饮食卫生和饮食方式。一定要保证饮食清淡、健康，不要长时间暴饮暴食或者吃太多的油腻食品。每天要保证充足的水分摄入，多喝水是帮助排毒养颜最快捷的途径。

总之，患有白癜风的人应该选择富含维生素A和铜的蔬菜水果，以及谷类、豆浆、牛奶、鸡肉、鱼肉等富含蛋白质的食品，饮食清淡健康，不要暴饮暴食，注意保持充足水分，开心乐观的心情也可以对治疗白癜风有所帮助。