夏季是白癜风患者最易发病的季节，因为炎热的天气容易使皮肤光照度增高而导致黑色素的损失，加剧白斑的扩散，因此白癜风患者在夏季要更加注意饮食的调节。以下是白癜风患者夏季不宜吃的食物：

1.辛辣刺激性食物：

辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、韭菜等辛辣食物容易引起汗腺分泌，加重病情。因此，白癜风患者在夏季应避免食用辛辣的食品，以免刺激皮肤发红、发热，加重白癜风的症状。

2.刺激性饮料：

汽水、咖啡、茶等刺激性饮品都是白癜风患者夏季要避免的饮品之一。这些饮品中含有咖啡因、茶碱等提高皮肤敏感度的成分，会刺激神经末梢，使已经受到刺激的白癜风区域变得更为严重。

3.海鲜类：

夏季是吃海鲜的季节，但白癜风患者应该尽量避免食用海鲜类食品，因为这些食品中存在很多的微量元素，能够刺激皮肤的感受神经，使其对光线敏感度增加，加重病情。

4.油腻食品：

炸鸡、炸鱼、炸虾等油腻食品夏季也应该少吃或不吃。油炸食品的高油分含量使皮脂腺分泌增加，脂肪沉积在皮肤细胞之间，影响黑色素的分泌，容易刺激白癜风病情的加剧。

5.酒精类：

酒精对皮肤有很强的刺激作用，容易造成皮肤的脱水，使皮肤对太阳光和紫外线的敏感度增加，加重白癜风症状。因此，白癜风患者应该尽量避免酗酒，同时少喝啤酒等酒精含量高的饮品。

总之，夏季白癜风患者的饮食需要特别注意。应该避免辛辣、刺激性食品、酒精类饮品、海鲜类等食品，同时要保持良好的心态和饮食习惯，保证足够的营养摄入，有益于病情的康复。