小儿白斑是一种常见的自身免疫性疾病，常见于儿童和青少年。在治疗白斑的同时，饮食也需谨慎，以免影响治疗效果。

首先，要避免食用刺激性食物，如辛辣、烟熏、油炸等食物。这些食物会刺激肠道，导致身体内环境不稳定，从而影响白斑的治疗。同时，戒烟戒酒也是必须要注意的。

其次，要注重蛋白质和维生素的摄入。蛋白质是身体细胞的基础，能促进损伤部位的修复。维生素可以促进皮肤的新陈代谢，有利于白斑的愈合。因此，建议多吃一些高蛋白质的食物，如肉类、鱼类、豆腐等，以及富含维生素的食物，如绿叶蔬菜、水果等。

同时，还要避免食用含铬、钴等元素的食物，因为这些元素会抑制甲状腺激素的合成，进而影响人体免疫系统的正常运转，从而影响白斑的治疗效果。因此，应选择合适的食品，以免产生不良反应。

此外，还需要注意保持营养均衡，避免偏食和挑食。合理搭配三餐，增加食谱的多样性，摄入适量的碳水化合物、脂肪、纤维素等营养成分，以提高身体抵抗力，有利于恢复身体健康。

总之，小儿白斑患者的饮食需谨慎，在治疗期间必须严格控制饮食，保证饮食的卫生和营养均衡，才能更好地促进疾病的康复。