夏季是白癜风患者容易发病的季节之一。为了控制病情的稳定，合理的饮食习惯是非常重要的。

1.注意维生素的摄入

白癜风患者在夏季饮食上，应特别注意摄入维生素C和维生素B12。维生素C可以提升人体的免疫力，预防病情加重。维生素B12可以促进黑色素合成功能的恢复。

2.多吃新鲜蔬果

在夏季，新鲜果蔬丰富多彩，患者可以选用含有大量维生素C和抗氧化成分的蔬果，如西红柿、草莓、黑莓、桃子等。同时，绿色叶菜也是良好的选择，例如菠菜、油菜、白菜等。

3.忌辛辣食品

辣椒、芥末等辛辣食品对白癜风患者的皮肤有刺激作用，容易导致病情加重。因此，应该尽可能地避免这类食品的食用。

4. 控制糖分和油脂

过量的糖分和油脂会导致血糖和血脂的水平升高，对患者的病情不利。因此，患者应尽可能地控制糖分和油脂的摄入，选择清淡的食物、少加糖，减少食用油腻的食物。

5.多饮水，保持体内湿润

夏季气温较高、湿度大，容易使患者身体水分流失较多，导致皮肤变得干燥，容易引起病情发展。因此，患者应该多饮水，保持身体的水分平衡，促进皮肤细胞的代谢与更新。

以上就是夏季白癜风饮食应注意的几个方面。希望白癜风患者能够在日常生活中严格遵守上述要求，有助于病情的控制和恢复。