白癜风是一种影响面积较广的皮肤病，尤其在春季容易发病。春季气温湿润，人体毛孔容易被毒素、细菌和病毒侵袭，导致身体免疫力下降，引起白癜风症状。因此，白癜风患者在春季应该特别注意饮食保健，食用一些辅助治疗的食物，调节免疫系统，促进身体健康恢复。

人参是一种名贵的滋补食品，被誉为“皇后补品”，具有养心安神、清热除烦、生津止渴的功效。同时人参对于白癜风症状的缓解也有很好的作用。人参中的人参皂苷成分，能够促进人体免疫力的提升，增强肝胆功能，保护神经系统，调节内分泌。此外，人参还可以促进肝、肾、胃等器官的功能，帮助身体恢复健康

但是，人参价格高昂，对于一些家庭来说可能承担不起。此时，我们可以选择“平价人参”，即地瓜、山药、花生、红枣、蜂蜜等食材，这些食材的滋补效果不亚于人参，而且价格相对便宜。

地瓜是春季非常常见的食材之一，它富含维A、维B、维C、钾、钙、铁等成分，能够滋润皮肤，增强免疫力， 增加红白细胞的数量，促进伤口愈合。此外，地瓜中的黄酮类物质具有很好的抗氧化作用，可以减少自由基的损伤，保护皮肤免受外界环境污染的影响。

山药是一种滋补食品，具有养血益气、强壮身体的作用。山药中的营养成分含量丰富，尤其是山药皮中富含的蛋白质、淀粉、钾等可以促进人体免疫系统的提升，加强心血管系统的功能，帮助人体更好的抵御疾病攻击。

花生是一种常见的食用坚果，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。花生中的花生素可以增强人体的身体免疫力，预防和治疗感冒、心脑血管疾病等多种疾病。同时，花生还能促进肝脏的代谢功能，预防白癜风发病。

红枣是一种中药材，富含多种营养素，如铁、镁、锌等元素，具有养血和益气的作用。红枣中的多糖成分，可以提高人体免疫系统的活性，促进伤口的愈合和体内抗氧化能力，从而强化人体免疫力，预防白癜风发生。

蜂蜜是一种天然的营养物质，富含多种营养成分，如葡萄糖、果糖、矿物质等，具有滋补强身、生津润燥、除烦止痛等功效。蜂蜜中的蛋白质、矿物质等可以增强免疫细胞的数量和活性，从而增强人体免疫系统的功能，预防和治疗白癜风症状的出现。

综合而言，白癜风是一种常见的皮肤病，需要注意饮食保健。在春季多食用一些“平价人参”，如地瓜、山药、花生、红枣和蜂蜜，可以增强人体免疫系统功能，预防和治疗白癜风症状。但是，还需要在医生的指导下，综合治疗和预防，才能取得更好的效果。