白癜风是一种常见的色素脱失性皮肤病。尽管饮食无法祛除白癜风的症状，但饮食对身体健康和免疫系统的支持有很大的影响。以下是关于白癜风患者日常饮食的几个注意事项。

1. 增加蛋白质摄入量：

蛋白质是增加肌肤健康的关键元素之一，而对于白癜风患者，肌肤健康尤为重要。为达到最佳摄入量，应该每天摄入至少1克/千克体重的蛋白质。富含蛋白质的食品包括鸡蛋、鱼、肉类、豆类、奶类等。

2. 补充维生素D：

白癜风患者往往伴随着身体对维生素D的缺乏。因此，不妨在日常饮食中增加补充维生素D的食物，例如蘑菇、鱼肝油等，或是在日间户外活动以帮助身体自身产生维生素D。

3. 吃富含抗氧化物的食物：

白癜风患者免疫系统常处于亢奋状态，因此身体较易产生自由基。为对抗这些自由基，可以选择食用富含抗氧化物的食物，如蓝莓、草莓、紫甘蓝等。

4. 不要食用银杏：

白癜风患者应该避免摄入金银花，因为它会对自身的免疫系统产生一定的影响。而同样的，银杏可能会相应地加剧病情，因此应该谨慎食用。

5. 不要吃刺激性食品：

对一些中高度刺激性食品，比如辣椒、芥末、醋等地摄入量应该适度控制或完全避免。这些食品可能会刺激白斑处皮肤产生刺痛、瘙痒等不适感，加剧症状。

综上所述，白癜风患者需要维持均衡营养，摄入更多蛋白质，补充维生素D，控制刺激性、过敏性食物的摄入，并适当多食用抗氧化食品。若有不适，应该尽早查看医师，获得医学意见和诊断。