白癜风是一种常见的皮肤疾病，其特征是皮肤局部出现色素缺失斑块，患者容易受到阳光曝晒，因此在饮食方面需特别注意，下面我们就来介绍几种白癜风食疗方法。

1. 多吃含铜食物。

铜是人体内合成黑色素所必需的元素，白癜风患者很容易缺乏铜，因此建议患者多吃含铜食物，如瘦肉、肝脏、青菜、菌类等，以满足身体的需要。

2. 增加维生素B12的摄入量。

维生素B12缺乏会导致机体色素代谢异常，使发生色素脱失，因此白癜风患者应该多吃富含维生素B12的食物，如瘦肉、鱼虾、卵类、牛奶等，同时也可以适当补充维生素B12。

3. 合理增加富含维生素C的蔬菜和水果摄入量。

维生素C是一种非常重要的抗氧化剂，能够帮助身体抗击氧化反应，增强免疫功能，减少色素脱失。白癜风患者应该多食用富含维生素C的蔬菜和水果，如柑橘、柠檬、花椰菜、番茄、辣椒等。

4. 控制食用富含精制糖和脂肪的食物。

白癜风患者需要严格控制食用富含精制糖和脂肪的食物，如蛋糕、糖果、可乐、巧克力、饼干等，同时还应当少吃油炸、烧烤等高脂食物，以免诱发骨质酸化。

5. 根据体质情况，适当吃些补气驻颜的食物。

气血不足是引发白癜风的重要原因，因此适当吃些补气驻颜的食物有助于缓解气血不足，从而避免白癜风发生或进一步恶化。如当归、红枣等食材可以起到良好的滋补作用。

总之，白癜风患者平时的饮食习惯需要特别重视，建议在医生的指导下制定饮食计划，同时注意合理搭配食物，避免暴饮暴食，加强营养素的补充，有助于提高身体免疫力，预防白癜风的发生或恶化。