白癜风是一种色素失调性疾病，常见于儿童和青年人。饮食是白癜风患者日常生活的重要组成部分，正确的饮食习惯不仅有助于缓解病情，还有利于患者身体健康。下面就着重介绍白癜风儿童应该怎么正确饮食。

1.增加铜元素的摄入。铜元素是合成黑色素的重要成分，对白癜风患者的治疗十分重要。儿童可以多吃一些含有丰富铜元素的食物，如油菜、海鲜、杏仁等。

2.多食用富含维生素C和E的食物。维生素C和E能够延缓色素细胞的老化，促进黑素细胞的生长和活力，对于恢复皮肤色素非常有益。儿童可以多吃一些含有丰富维生素C和E的食物，如猕猴桃、柠檬、菠菜、南瓜、芝麻等。

3.避免吃辛辣、油炸等不良食物。这类食物会对皮肤造成刺激，使已受损的色素细胞更易受到损伤。儿童平时应避免食用辣椒、芥末、烧烤、炸鸡等食品。

4.食用富含维生素B的食品。维生素B能够促进人体新陈代谢，提高患者的抵抗力和免疫力，对治疗白癜风有一定的保健作用。儿童可以多食用富含维生素B的食物，如豆腐、瘦肉、鸡蛋、豆类等。

5.多喝水。水分是皮肤的重要组成部分，白癜风患者体内的水分往往比正常人更容易流失。儿童应该保持足够的水分摄入量，每天喝六到八杯水，以保持皮肤的湿润度。

总之，白癜风儿童在平时的饮食上要注意营养均衡、多样化，特别是应摄取富含黄酮、胡萝卜素、抗氧化物等抗氧化剂的食物，对调节身体免疫功能具有较好的作用。当然，不应过于追求矫枉过正，避免偏食、过量饮食等不健康饮食习惯，以免反而对健康造成更多的伤害。