白癜风是一种影响外貌美观的皮肤病，患者皮肤上会出现白色斑块。饮食方面对于缓解病情和预防病情复发都有一定的帮助。

1.多吃维生素C含量高的食物：

维生素C不仅可以促进皮肤健康，还可以提高人体免疫力。例如柑橘类水果、草莓、番茄等食物都富含维生素C。

2.多摄入蛋白质：

蛋白质是组织修复和再生的基础，对于病情的恢复和缓解都有帮助。食用瘦肉、鱼类、鸡蛋等食物可以补充足够的蛋白质。

3.少食用富含酪氨酸的食物：

酪氨酸是一种使黑色素生成的氨基酸，食用过多的富含酪氨酸的食物可能会加重病情。如牛奶、芝士等乳制品。

4.避免摄入含光毒性物质食物：

含有光敏性的物质食物如芹菜、香菜等，在阳光照射下可能会对人体产生负面影响。因为白癜风的患者皮肤易受光敏性物质的损伤，因此在饮食中要尽量避免这类食物。

5.适量补充维生素B：

维生素B不仅对于皮肤健康有帮助，还可以补充足够的能量。食用瘦肉、豆类等食物可以增加维生素B的摄入量。

总之，白癜风患者的饮食需要注意营养均衡，尤其是维生素C和蛋白质的摄入。同时要避免摄入富含酪氨酸和光毒性物质的食物，适当补充维生素B可以提高身体抵抗力。