白癜风是一种难以治愈的皮肤病，虽然日常的护理和治疗很重要，但也不能忽视饮食对于病情的影响。以下是患有白癜风的人需要注意的饮食问题。

1. 饮食要注意清淡。

白癜风患者要避免大鱼大肉，辛辣刺激等食物，而应该偏爱清淡的食物。平常可以多吃新鲜的水果、蔬菜，鲜鱼、贝类等，既可为身体提供足够的养分，又不会对患者造成刺激。

2. 多吃含维生素C的食物。

维生素C可以帮助人体提高免疫功能，对于白癜风患者来说非常重要。含维生素C比较丰富的水果有柑橘、草莓、猕猴桃、樱桃等，平常可以多吃这些水果来增加免疫力。

3. 多吃含铜的食物。

铜元素是人体必需的微量元素，对于白癜风患者来说也很重要。铜可以促进黑色素生产，患者可以多吃豆类、肉类、海鲜等，以此来补充身体所需的铜元素。

4. 少吃含有酪氨酸的食物。

酪氨酸是一种半胱氨酸代谢产物，被认为是白癜风的诱因之一，因此，患者应该避免吃含有酪氨酸的食物，如牛奶、奶酪、巧克力等。

5. 避免吃某些遇冷易变质的食物。

寒性食物和生冷的食物对于白癜风患者来说是需要注意的。尤其是某些遇冷易变质的食物，比如海鲜、生鱼片等，容易引起皮肤敏感反应，患者应该避免食用。

总之，白癜风患者在饮食上需要注意清淡、多吃含维生素C和铜的食物，少吃含有酪氨酸的食物，避免吃某些遇冷易变质的食物。饮食虽不能直接治疗白癜风，但对于调节身体机能、增强免疫力等方面还是有很大的帮助的。