白癜风是一种常见的皮肤病，患者的皮肤会出现色素缺乏区域，严重影响患者的外貌和心理健康。因此，白癜风患者的饮食营养也成了治疗过程中不可忽视的一部分。

白菜作为一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素K等营养物质。

首先，白菜富含维生素C，这是一种重要的抗氧化物质。研究表明，白癜风患者的身体缺乏维生素C，而适当补充维生素C有助于提高身体的免疫力，有利于白癜风的治疗。

其次，白菜也富含维生素K。维生素K对身体的血液循环有着非常重要的作用。研究表明，白癜风患者的血管功能出现异常，并且血管中毒负荷增加。而补充适量的维生素K可以改善血管的功能，减轻患者的病情。

此外，白菜还富含丰富的膳食纤维和矿物质。这些有助于保持肠道健康，提高身体的抗病能力。

总之，白菜对于白癜风患者的饮食保健是非常有益的。当然，白菜也只是众多蔬菜中的一种，合理搭配还需要根据个人的具体情况来饮食。