白癜风是一种常见的皮肤疾病，患者的皮肤会出现白色斑点，给患者带来外观上的不适和心理上的压力。患者需要进行综合治疗，其中饮食调节也是非常重要的一个方面。近年来的研究表明，白癜风患者适量食用花生有益于疾病的治疗。

花生是一种常见的食品，其蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质含量丰富。除此之外，花生还富含维生素E、锌、铜等对皮肤健康有益的微量元素。其中，维生素E具有强大的抗氧化能力，可以对皮肤细胞进行修复和保护，起到促进色素沉着、抑制色素脱失的作用。

同时，花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸可以增强皮肤细胞的膜完整性，改善皮肤质地，促进黑色素的生成，从而有助于改善白癜风患者的皮肤状况。此外，花生还含有丰富的蛋白质，可以增加皮肤细胞的新陈代谢，促进肌肤修复和再生。

如果患者想食用花生来帮助治疗白癜风，需要注意的是花生的种类和食用方式。一般来说，选用生花生更为有益，因为炒花生会破坏其中的营养成分。此外，花生也可以用来作为煮粥或做菜的配料，增加营养价值同时也更容易被人体吸收。

总的来说，花生作为一种具有多种营养成分的食品，对于帮助白癜风患者进行治疗具有一定的益处。然而，食疗仅仅是治疗白癜风的一个方面，患者还需要在医生的指导下进行规范的综合治疗，以达到更好的治疗效果。