白癜风是一种常见的皮肤病，它会导致皮肤部分区域的色素丧失，出现白斑。患者在日常生活中要注意饮食，以下是关于白癜风患者吃蛋的一些讲究。 1.选择新鲜的蛋

白癜风患者在选择蛋的时候，需要特别注意选购新鲜的蛋。因为蛋中的蛋白质含有大量的亚硫酸，新鲜的蛋亚硫酸含量较低，可以有效减少对身体的负担。 2.以煮蛋为主

白癜风患者在食用蛋时，最好选择煮蛋的方式，这是因为煮蛋的方式能够有效减少蛋中的胆固醇含量，而蒸蛋和煎蛋的方式则会使蛋中胆固醇含量升高，对身体有害。 3.适量食用

白癜风患者在食用蛋时，需要注意适量，不要过量食用，因为过量摄入蛋白质会加重肝肾的负担，对身体健康不利。 4.与其他食物搭配

白癜风患者在食用蛋时，最好与一些富含维生素C的食物一起食用，比如柑橘、草莓、猕猴桃等，这样可以促进维生素C的吸收，有助于抑制白癜风的发展。 5.避免空腹食用

白癜风患者在食用蛋时，不要空腹食用，最好在饭后2-3小时再食用，这样可以使蛋白质更好地被吸收利用。 总之，作为一种营养价值很高的食物，蛋对白癜风患者来说是有益的，但是患者在食用蛋时需要注意以上几个方面，以保持健康的身体。