白癜风是一种常见皮肤病，对病人造成了很大的影响，很多病人在治疗期间不仅要注意用药，还需要注意饮食。以下是一些白癜风病人应该遵守的饮食方法：

1.补充维生素

白癜风病人应该补充维生素，尤其是维生素B。维生素B的主要作用是促进新陈代谢，有助于改善皮肤微循环，增强皮肤的抵抗力。

2.多吃新鲜蔬菜和水果

白癜风病人应该多吃新鲜蔬菜和水果，这些食物富含维生素和矿物质，有助于提高机体免疫力。

3.注意饮食均衡

白癜风病人要保持饮食均衡，避免暴饮暴食。少吃油腻和辛辣的食物，注意不要吃太多的糖和盐。

4.避免食用某些食物

白癜风病人应该避免食用某些食物，如海鲜、牛肉等。这些食物容易引起过敏反应，加重病情。

5.多喝水

白癜风病人应该多喝水，保持身体的水分平衡。每天应该喝足够的水，以保持皮肤的健康。

饮食在白癜风治疗过程中非常重要，白癜风病人一定要注意平衡饮食，多摄取富含营养和维生素的食物。同时，应该远离刺激性的食物，保持良好的生活习惯。