白癜风是一种影响外貌的皮肤病，很多病人不仅需要接受治疗，同时也需要关注饮食，因为良好的饮食习惯可以帮助改善身体状况、促进治疗，减轻病情，以下是白癜风病人需要注意的饮食要点：

1. 多吃富含维生素C的食物

维生素C能够促进黑色素细胞的生成，因此对于白癜风病人非常重要。建议多摄取含维生素C丰富的食物，如柠檬、橙子、菠菜、柿子椒、花椰菜等。同时，注意烹饪方式，避免长时间加热，以免破坏维生素C。

2. 少吃含酪氨酸的食物

酪氨酸是一种氨基酸，可能会影响黑色素细胞的生成，因此白癜风病人应该尽量避免食用含有酪氨酸的食物，如牛奶、奶酪、豆腐等。

3. 补充维生素B12

维生素B12与皮肤色素代谢有关，它能促进黑色素细胞的生成，因此建议白癜风病人补充维生素B12，可以通过食物摄入，如牛肝、蛤蚌、巴沙鱼等，也可以通过口服维生素B12片剂来进行补充。

4. 限制摄入辛辣、刺激食物

辛辣、刺激的食物容易导致皮肤刺激，刺激白癜风病变区域，因此白癜风病人应该尽量避免这类食物，如辣椒、花椒、姜、蒜等。

5. 注意补充蛋白质

蛋白质有助于身体组织修复和代谢的进行，因此白癜风病人需要注意补充蛋白质，建议多吃鱼、肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物。

总之，白癜风病人需要非常重视饮食调理，尤其是多摄取富含维生素C的食物、避免酪氨酸的摄入、补充维生素B12、避免摄入辛辣刺激食物、注意补充蛋白质，这些都能够帮助病人缓解病情、促进治疗的进行。