白癜风是一种常见的皮肤疾病，其主要特征是局部皮肤失去色素，形成白斑。虽然白癜风病的根本原因尚不明确，但是饮食调节可以有效缓解症状，下面我们就来了解下饮食疗法有哪些。

1.多食用富含铜、铁以及维生素C的食物。

铜可以促进色素形成，因此，包括肝脏、葡萄干、牡蛎、核桃、麦片在内富含铜元素的食物都可以多食用。铁参与身体血红蛋白的合成过程，在白癜风治疗中也是必须的。含铁食物如瘦肉、动物肝脏、红菜苔、菠菜等都可以多吃。同时维生素C能够提高铁的吸收，因此建议多喝橙子、柚子汁等果汁以及绿色蔬菜。

2.减少食用含有抑制色素形成物质的食物。

可能会抑制色素形成的物质有多种，包括咖啡、茶、巧克力、红酒、海鲜等。尤其是以海藻或海鲜为主食的人群，往往容易患上白癜风病。因此建议减少这类含有抑制色素形成物质的食物的摄入，以保护有色素的细胞。

3.增加补益肝肾类的食物。

在中医里，白癜风病很多时候被认为与肝肾不足有关。因此，建议适当增加胡萝卜、南瓜、山药、黑豆等补益肝肾的食物的摄入量。同时，含有黄酮类抗氧化物质的蔬果也可以起到补益肝肾、促进新陈代谢的作用。

4.健康习惯。

在白癜风病的饮食调理过程中，良好的饮食习惯和生活习惯也非常重要。尽量规律、定时、少吃油腻食物，多喝水、保证足量的睡眠等，都能够起到一定的积极作用。

总之，饮食调节虽然不能完全治愈白癜风病，但却可以通过提升人体的免疫力和细胞存活率来缓解病情，使白癜风不再让人们苦不堪言。