白癜风是一种因色素细胞缺失导致皮肤白斑出现的常见疾病，患者在日常饮食中需要特别注意饮食调理。虽然水果营养丰富，但是吃水果同样需要患者注意。

首先，患者需要注意的是不能食用富含维生素C的水果。因为富含维生素C的水果会在黑色素的合成过程中起到加速作用，这会导致白斑更加明显。下面具体介绍几种适合患者食用的水果：

1.苹果：苹果中含有丰富的维生素B、维生素C、磷、铁、钙等多种营养物质。在食疗上，苹果具有生津止渴、治疗便秘、促进食欲等功效。对于白癜风患者来说，苹果也是一种比较好的选择。

2. 梨：梨中含有维生素C、膳食纤维等多种营养物质。常吃梨可以起到清热润肺、生津止渴、润肠通便的效果。同时，梨还能促进人体代谢，有利于白斑的治疗。

3. 柿子：柿子中含有极为丰富的维生素A、B、C，以及镁、钙等多种矿物质。柿子甜而不腻，是一种非常受欢迎的水果之一。而且，柿子还对促进黑色素生成有益，有利于白癜风患者的康复。

总的来说，水果是一种非常重要的膳食营养素。对于白癜风患者来说，注意饮食习惯很重要。需要避免会加速白斑的水果的摄入，同时增加适宜的水果的摄入，以促进患者的康复。