白癜风是一种常见的皮肤病，它的主要特征是局部皮肤出现不同程度的色素缺失，导致局部皮肤变成白色或白斑。
白癜风的治疗方法有很多种，其中饮食疗法是很重要的一种。因为通过食疗可以促进机体免疫功能的调节，增强身体的抵抗力，从而改善白癜风的症状。
那么长了白癜风应该吃什么呢？以下是几种常见的治疗白癜风的食疗方法：
1.补充维生素B12
维生素B12是一种能促进黑色素细胞生长的营养素，可以帮助白癜风的治疗。可以食用一些富含维生素B12的食物，如牛肉、羊肉、鸡蛋、鱼、牛奶等。
2.增加维生素C摄入量
维生素C具有很强的抗氧化作用，可以增强皮肤的免疫力，促进色素沉着。建议每天摄入足够的维生素C，可以通过食用柑橘类水果、猕猴桃、草莓、西红柿等食物来实现。
3.多吃黑色食物
黑色食物可以帮助促进黑色素的产生，有利于白癜风的治疗。黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枸杞等食物都具有很好的治疗效果。
4.避免食用刺激性食物
白癜风患者应该避免食用刺激性食物，如辛辣、烟酒等，这些食物会刺激皮肤，引起新的白斑出现。
总之，对于患有白癜风的人来说，食疗是很重要的一种辅助治疗方法。在治疗白癜风的过程中，需要注意饮食习惯并根据上述食疗方法进行调整，这样才能达到更好的治疗效果。
