吃醋，几乎是全世界女性无师自通的一件事情。抛开这个词的特殊含义，现在也越来越多女性通过吃各种品种的醋来养生保健。

醋喝多了好吗?能减肥吗?

　　杭州一位36岁的白领李女士就是一个很爱吃醋的人。近两个月来，她不管吃什么菜都要在醋里涮一遍，吃完饭后还要把醋一饮而尽。

　　前两天，她被自己发明的“吃醋保健法”打倒了：胃镜做出来胃溃疡，大便隐血3个加，还伴随胆汁反流。

　　吃酸让肝气过旺，损伤脾胃之气

　　李女士吃醋的初衷是为了护肝。她从小体弱多病，工作上稍有压力就生病，所以尤其重视养生保健，“我上网查起来，说春天要养肝护肝，酸味是入肝的，所以开春就开始吃各种酸的东西。”

　　以前，她只在吃鱼虾蟹的时候蘸醋。但这段时间，午餐和晚餐的饭桌上永远都摆着醋碟，连吃青菜她都要蘸一下。如果早餐吃的是小笼包、锅贴之类的，那醋更不会缺席。

　　除了醋，她还吃了各种酸味的东西。她的办公桌上，有一个大容量的保温杯，里面是用五味子、冬青子、菊花、枸杞等泡的保健茶。这个茶的酸度，可完全不输给食醋。工作期间的加餐，别人吃水果、糕点，她吃的是自带的酸倒牙的酸枣仁。

　　这样吃了近两个月，身体开始吃不消了：反酸、胃疼，每天要上四五次大号。她这才来到浙中医大二院就诊，各项检查结果显示，她出现胃溃疡、大便隐血和胆汁反流。

　　浙中医大二院肝病专家、省级名中医施维群教授告诉钱报记者，莺飞草长、春风和煦的三月，确实是养肝护肝的好时节。因为中医理论中，春天在五行中属木，五脏之中肝也是属木性。

　　“但是，春天的肝气旺盛而升发，这个时节的护肝，其实是要养肝疏肝。像这个患者过食酸味，会让本就偏亢的肝气更旺，最后损伤脾胃之气。抑制脾胃功能。”

　　春天养生保健，记得多吃点甜的

　　那春季养生保健，到底应该怎么吃呢?喜欢吃甜食的朋友有口福了，施维群教授建议，不妨多吃点甜的!

　　“五味入五脏，酸味入肝、甘味入脾。唐代名医孙思邈说：‘春日宜省酸，增甘，以养脾气。’春季人们要少吃酸味的食物，以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾，能补益脾气，可多吃一点。”

醋喝多了会怎么样？一下喝了半瓶

　　他列举了一些甘味食物，如大枣、山药、红薯、春笋等。但要记得，像春笋之类的食物，也注意要适量，不然也会影响胃肠功能。

　　春天还适合多吃些温补阳气的食物，以使身体阳气充实，增强身体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对身体的侵袭。《本草纲目》里主张“以葱、蒜、韭、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。

　　过两天，杭州将迎来短暂的高温天气。施维群教授提醒女孩子们，先别着急翻出衣柜里的短裙、露肩装，“春天气候多变，时寒时暖，同时人体腠理疏松，对外界的抵抗能力减弱，所以春天到来之时，不要一下子就脱去厚衣服，尤其是老年人和体质虚弱者，要注意春捂秋冻。”

　　衣服宜选择保暖、柔软、透气材料的，脖子、肩颈、腹部、腿这些重点部位要捂捂牢。爱美的女士再等一等，过了谷雨、清明再穿上清凉的夏装吧。

　　在暖气房、空调房待了一个冬天，春天是时候去户外走走了。施维群教授建议，可以踏青、钓鱼、赏花、慢跑、练气功、打太极拳等。

　　喝醋减肥不当危害大

　　空腹不喝醋

　　蜂蜜加白醋减肥法的要求是要在早饭前20分钟喝，午饭和晚饭后立即喝。但是醋的对肠胃的刺激是很大的，不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。

　　如果长期使用这种减肥方法，刺激过多的胃酸产生，胃壁可能会越来越薄，最后可能会导致胃溃疡、十二指肠溃疡患者等病。

　　容易导致骨质疏松症

　　一般的人在用这种减肥法的时候，一次就是一匙蜂蜜，四匙的醋，粗略的计算，一茶匙的醋就是10毫升，四茶匙的醋就是40毫升，每天喝三次，就大概是120毫升左右，但是一天吃醋的最大量是30毫升，所以这样的减肥法，是过多地摄入了醋。殊不知,醋食用过量,会灼伤食道、腐蚀胃粘膜、还会软化骨质,加重骨质疏松,导致骨折。醋虽然可以加强钙质的吸收，但醋喝多了，反而有碍钙质的代谢，损害骨头的坚硬度，容易造成骨质疏松。如果得了骨质疏松，还没到四十岁，骨头就脆得像手指饼，一折就断，那多得不偿失啊!!

　　容易“酸”中毒

　　由于醋酸的大量吸收还将会影响整个人体的酸碱平衡。从生理学角度看，酸性食物摄入过多，将会引起血液、体液的酸度增高，发生酸中毒。人体内呈酸性，短时间内会感觉不适、疲乏、精神萎靡等，如长期处于多酸状态，将会引起体内电解质紊乱，易诱发神经衰弱、动脉硬化、高血压和冠心病等。

　　上文我们介绍了减肥有多种多样的方法，常见的有运动和控制饮食的方法，民间有很多减肥的偏方例如蜂蜜白醋减肥法到底有没有用呢，我们分析了蜂蜜白醋减肥法，并且提出了蜂蜜白醋减肥法的危害，所以任何减肥法大家都要根据自己的实际情况选取。