白癜风是一种色素失调性疾病，因为身体缺乏黑色素而导致皮肤上出现白斑。由于食物可以影响身体的生理机能，饮食是帮助减轻症状的重要因素。因此，白癜风患者在饮食上需要特别注意以下方面：

1.增加富含铜的食物

铜对于黑色素生成非常重要，因此白癜风患者需要多摄入一些富含铜的食物，如瘦肉、虾、蟹、蛋黄、豆类等。建议每日食用适量的这些食物。

2.保证充足的维生素C摄入

维生素C是皮肤血管强化剂，有助于促进黑色素的生成。建议白癜风患者多食用一些富含维生素C的食物，如柑橘类、草莓、猕猴桃等。

3.忌食辛辣、刺激性食物

辛辣、刺激性食物容易刺激身体内分泌系统，影响黑色素的生成，因此，白癜风患者要尽量避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒等。

4.避免食用富含维生素A的食物

富含维生素A的食物会刺激皮肤色素生成细胞，进而影响黑色素生成。在日常食物中，白癜风患者要尽量减少草鱼、鲫鱼、猪肝等富含维生素A的食物的摄入。

5.增加富含锌的食物

锌是人体合成酪氨酸的必须元素，酪氨酸对于色素生成非常重要，因此白癜风患者需要多摄取富含锌的食物，如海鲜、瘦肉、蛋黄等。

总之，合理的饮食习惯对于缓解白癜风症状有着十分重要的作用。白癜风患者应该注意增加富含铜、锌和维生素C的食物摄入，避免食用辛辣、刺激性食物和富含维生素A的食物。通过良好的饮食习惯，可以达到帮助缓解白癜风症状的效果，并提高身体免疫力，对健康有益。