白癜风是一种常见的皮肤疾病，其病因不明，目前没有特效的治疗方法，但是饮食保养可以帮助缓解症状，改善身体状态。

1. 饮食要清淡

白癜风患者应该避免过于刺激性的食品，如辛辣、油腻、含糖量高的食品。可以选择清淡、易消化、富含营养的食品，如粗粮、豆类、蔬菜、水果等，能够有效预防胃肠道疾病和提高免疫力。

2. 补充维生素和微量元素

白癜风患者可以适当补充维生素和微量元素，如维生素C、维生素E、锌等，这些物质有助于促进黑色素的生成，对白癜风的治疗有一定的帮助。

3. 注意蛋白质的摄入

蛋白质是人体生长和修复组织的重要成分，是维持身体健康的关键之一。对于白癜风患者来说同样如此，因为蛋白质能够增强机体的免疫力和抵御病菌的能力，而这正是白癜风患者需要的。鱼、肉、蛋类是一些富含蛋白质的食品，可以适量食用。

4. 饮食不能偏食

白癜风患者不可偏食，不要仅吃素食或仅吃肉食，并且需要有一个合理的饮食结构和营养均衡的膳食。饮食均衡不仅能够提高免疫力，保持身体健康，还可以缓解症状。

5. 忌酒和烟

饮酒和吸烟都会对身体健康造成损害，而对于白癜风患者来说更是如此。酒精和香烟对于患者的皮肤和免疫系统均会带来负面影响，增大病情的发展风险。最好戒烟戒酒,避免给身体带来不必要的负担。

总之，通过合理科学的饮食，对缓解白癜风症状，提高身体抵抗力具有不可忽视的作用。养成良好的饮食习惯才能让白癜风患者从中受益，因为健康是一份最宝贵的财富。